Home Sterrenkoks Sterrenkok René Brienen

Sterrenkok René Brienen uit Well

Sterrenkok René Brienen - Jan LindersSterrenrestaurant Brienen aan de Maas
Het restaurant van topkok René Brienen is een oase van rust aan de Maas. Geniet vanuit het restaurant van een adembenemend uitzicht op de Maas. In het voormalig veerhuiscafé in Well geniet u van culinaire gerechten bereid met producten uit de streek. 

Bijzondere streekgerechten
Brienen aan de Maas wordt geroemd om zijn bijzondere streekrecepten en gastronomische gerechten. Karaktervol, verzorgd en verrassend zijn woorden die van toepassing zijn op de kaart. De wijnkaart is samengesteld door Marja Brienen, sommelier en echtgenote van René. 

Michelinster
Topkok René Brienen is al jarenlang in het bezit van een felbegeerde Michelinster. Restaurant Brienen aan de Maas staat tevens op de 66e plek in de top 100 van het blad 'Lekker'. 

Kerstrecepten van René

Rosbiefrolletjes Dutch oven way - Jan Linders
   
Spinazie-komkommersoep - Jan Linders
   
Salade met entrecote en granaatappeldressing - Jan Linders
In donker bier gestoofd konijn - Jan Linders
   
Licht gerookte zalm van de barbecue - Jan Linders
   
Rollade van konijn - Jan Linders
  Hemelse modder met bitterkoekjes en mandarijnentwist - Jan Linders
   
  Kaasfondue uit een broodbol - Jan Linders