Update vogelgriep: eieren en kip eten is veilig!
24-11-2014 16:58
Sinds afgelopen zondag gelden er aangepaste regelingen als gevolg van de uitbraak van de vogelgriep.
Het beeld van de vogelgriep is niet stabiel en dat betekent dat de veiligheidsmaatregelen niet kunnen worden losgelaten. Om de gevolgen enigszins te verlichten wordt Nederland opgedeeld in 4 regio’s, waar tussen de contacten tot een minimum worden beperkt.
In het kort:
• Vervoer van slachtpluimvee naar slachthuizen is mogelijk onder strikte hygiëneprotocollen en 1 op 1 vervoer.
• Vervoer van eieren van een legbedrijf naar het pakstation is mogelijk onder strikte hygiëneprotocollen
• In uitzonderingsgevallen is vervoer van dieren of producten van de ene naar de andere regio mogelijk
• Export van producten en dieren naar het buitenland is mogelijk
• Import van producten en dieren uit het buitenland is mogelijk
De nieuwe maatregelen gaan in principe gelden voor 21 dagen.
Conclusie voor de retail en foodservice is dat er weinig verandert. Het is veilig om eieren en kip te eten, vanzelfsprekend mits goed gebakken of gekookt.
