Hamburger Hawaii

• 4 Onze Trots kalfsburgers  
• 4 Bronsheimer meergranen bolletjes 
• 2 eetlepels olijfolie 
• 1 potje mangochutney kant-en-klaar 
• 4 schijven ananas (vers of uit blik)
• 4 blaadjes ijsbergsla

Werkwijze

Verhit de grillpan of grillplaat goed heet. Snijd de Bronsheimer bollen open en rooster de binnenkant van de broodjes goudbruin en krokant. Gril de ananasschijven aan beide kanten ca. 2-3 minuten. De kalfsburger is al smaakvol van zichzelf en dus is overdaad aan ingrediënten niet nodig. Bestrooi daarom de kalfsburgers met peper en zout en gril deze aan elke kant ca. 3 minuten.

Leg een slablaadje op de onderkant van een broodje, leg hierop de kalfsburger, een schijf ananas en een flinke lepel mangochutney.