Bij Jan Linders gaan we voor de beste service en kwaliteit, niet alleen in onze supermarkten, maar ook online. Daarom maken we gebruik van cookies op onze website. Met deze calorievrije cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over jouw internetgedrag binnen en mogelijk ook buiten onze website. Hiermee verbeteren wij onze website en kunnen wij jou de beste aanbiedingen en relevante advertenties tonen. Door verder gebruik te maken van deze website ga je hiermee akkoord.

Home Uitgebreid ontbijten Italiaanse tramezzini met pesto en rosbief

Italiaanse tramezzinni met pesto en rosbief

Ingrediënten
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel (rode wijn) azijn
  • 1,5 eetlepel (pittige) mosterd
  • 1,5 eetlepel vloeibare honing
  • 1 eetlepel groene pesto
  • 2 plakken Pane per Tramezzini
  • 150 gram Onze Trots rosbief
  • 30 gram rucola
  • 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten
  • peper en zout

Werkwijze
Klop de olijfolie, azijn, mosterd, honing en pesto tot een egale saus. Rol de plakken tramezzini met een deegroller iets platter, dat rolt straks makkelijker. Leg de plakken tramezzini op een stuk plastic huishoudfolie en bestrijk ze royaal met de pestosaus. Verdeel de rosbief erover, bestrooi met peper en zout en verdeel de rucola en pijnboompitten over de rosbief.

Druk alles goed aan rol nu met behulp van de plastic huishoudfolie de tramezzini strak op. Zorg dat alles goed in de rol blijft zitten door af en toe de vulling terug te duwen. Knoop de tramezzini als een toffee dicht en laat minstens 30 minuten in de koelkast opstijven. Haal de rol uit de folie halen en snijd de rol in plakken.

Presentatietip
Rijg 2 of 3 rolletjes aan een satéprikker en serveer de prikkertjes op een mooie schaal. 

Belangrijkste boodschappen voor dit recept

089
Kuhne

Mosterd dijon extra pittig

180 mililiter
079
Perfekt

Rode wijnazijn

250 mililiter
379

Pijnboompitten

85 gram
1.15 089
089

Rucola naturel

75 gram
Bekijk aanbieding:
Sla melange
2.49 199
ca. 199
Onze Trots

Rosbief luxe

100 gram
Bekijk aanbieding:
Diverse Onze Trots vleeswaren
169
Jan Linders

Groene pesto

100 gram
199
Jan Linders

Pane per tramezzini wit

250 gram