Robuuste Rosbiefsalade
Ingrediënten
|
Werkwijze Snijd de champignons in vieren. Verhit ze 4-5 minuten in de olijfolie met peper, zout en een eetlepel Provençaalse kruiden. Schep ze op een stuk keukenpapier en laat ze afkoelen. Snijd de tomaten in parten, de lente-ui in ringen en de avocado’s in stukken. Schep de rucola, champignons, tomaat, prei, lente-ui en avocado door elkaar. Klop een dressing van olijfolie, balsamicoazijn, mosterd, peper, zout en een eetlepel Provençaalse kruiden. Schep deze luchtig door de salade. Rooster de pijnboompitten en snijd de peterselie grof. Doe de salade in een royale schaal, verdeel de plakjes rosbief er losjes over en strooi de pijnboompitten, peterselie en croutons er bij.
|
Belangrijkste boodschappen voor dit recept
2.69
199
199
Red nature trostomaten
400 gram
Bekijk aanbieding:
l’Amuse troscherrytomaten of Red Nature trostomaten
l’Amuse troscherrytomaten of Red Nature trostomaten